Pain sucré (Recette Marocaine)

Recette : Marocaine

Catégorie : Boulangeries

Type : Autre

Temps de préparation : 30 min

Temps de cuisson : 20 min

Pour 6 Personne(s)

Ingrédients

• 500 g de farine.
• 1 c à c de levure de boulanger.
• 1 œuf.
• 120 g de sucre.
• 40 g d’anis en graines.
• ¼ verre d’huile.
• 1 pincée de sel.
• ½ verre de lait.
• 60 g de sésame.

Préparation

1. Mélanger la farine avec le sucre, les gaines de sésame, et d’anis.
2. Ajouter l’œuf, le lait tiède, la levure  et l’huile.
3. Pétrir la pate pendant 5 min pour avoir une pate souple.
4. Former des boules, couvrir et laisser lever des heures.
5. Badigeonner les boules de jaune d’œuf, saupoudrer le sésame.
6. Faire cuire le pain marocain au four pendant 20 min au four et servir.