Pour 6 personnes :
- 10 cuillères à soupe de sucre
- 10 cuillères à soupe de farine
- 10 cuillères à soupe de lait
- 3 oeufs
- 125 g de beurre
- 1 sachet de levure
- 2 pommes
- 2 poires
- 1 cuillère à soupe de rhum
- caramel liquide
- Préparation : 15 mn
- Cuisson : 30 mn
- Repos : 0 mn
- Temps total : 45 mn
PREPARATION
1Battre les oeufs puis ajouter le sucre.
2Ajouter la farine et la levure.
3Ajouter le lait bouillant
tout en mélangeant, le
beurre fondu, puis le
rhum.
4Peler les pommes et les
poires puis les couper en
morceaux.
Les ajouter à la préparation.
5Faire cuire environ 30
minutes à 180°C.
Une fois cuit, arroser d'un
filet de caramel.