kaneloni مقرونة محشية

المقادير: 

250غرام لحم مفروم

باكو مقرونة حلقات

4 بيضات

150 غرام جبن

150 غرام زبدة

4 طماطم

ملعقة صغيرة طماطم

فنجان زيت

نصف ملعقة صغيرة ملح

نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود

نصف ملعقة صغيرة كركم

نصف ملعقة صغيرة فلفل زينة

بصلة 

طريقة التحضير:

يفوح اللحم المفروم بالملح مع جميع التوابل وقليل من الزيت ونصف بصلة تتركه حتى يحمر ثم يخلط مع بيضتان مسلوقتان مقطعتان والجبن المفروم وباقي البيض ثم تشرع في تعبئة حلقات المقرونة مع وضعها في طبق الفرن وفي قدر آخر تضع الطماطم بعد رحيها مع ملعقة من الطماطم وقليل من الزيت والملح وبقية التوابل وقليل من الماء ثم تسقي به حلقات المقرونة وتدخل الفرن الساخن لمدة 30 دقيقة مع رش باقي الجبن المفروم وتقدم مع السلاطة.

شـــــاهـــيـــة طــــيـــبــــة

ingrédients:
250 grammes de viande hachée
Baku couplé avec anneaux
4 oeufs
150 grammes de fromage
150 grammes de beurre
4 tomates
Tomate cuillère à café
tasse d'huile d'
À thé de sel ½
½ cuillère à café de poivre noir
½ cuillère à café de curcuma
½ cuillère à café de poivre Accessoires
oignon
Préparation:
Sent la viande hachée avec du sel avec toutes les épices et un peu d'huile et un demi oignon laisser même rougir, puis mélangés avec des œufs Msellouktan finement et le fromage haché et le reste des oeufs et puis procéder au remplissage des anneaux couplés avec son statut dans le four, lave et que l'autre tomates mises après Rahiha avec une cuillerée de tomate et un peu d'huile le sel et le reste des épices et un peu d'eau et ensuite irriguer les anneaux couplés dans un four chaud pendant 30 minutes, saupoudrer de fromage restant et servi avec de la salade hachée.