Financiers à la pistache

source : http://www.lesfoodies.com/

Ingrédients (6 personnes):

80g de pistaches non salées décortiquées

60g de beurre

70g de sucre glace

40g de farine

60g de poudre d'amandes

2 oeufs.

Préparation:

Hacher les pistaches finement, en poudre.

Préchauffez le four Th 5, 150°. 

Dans un saladier mélanger, la farine, le sucre glace, la poudre d'amandes et la poudre de pistaches.

Faire fondre le beurre au micro ondes et mettre les oeufs, un à un. 

Mélanger tout ensemble,bien lisser et remplir un moule à financiers au 3/4 car cela gonfle un peu à la cuisson.

Faire cuire 12 à 15min.