كعك الشامية
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المقادير:
2 كغ فارينة
2 و نصف كؤوس كبار زيت
رطل لوز
4 كؤوس كبار سكر محور
كأس كبير جلجلان
2 مغرفة روح شامية
طريقة التحضير:
نخلط السكر و الزيت حتى يذوب
نخلط اللوز و الفارينة و الزيت و الجلجلان
و روح الشامية
و نرحيهم بالالة
نسوي الخليط على الطاولة و نقص
بقالب الكعك
نضع الكعكات في الطبق و ندخلهم الفرن
Bonjour Amel,
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Sami