Ingrédients:
300 g d’épinard
250 g de fromage râpé
400 g de champignons
400 g de pâte feuilletée
1 cuillère de sésame
Huile
Sel et poivre par le gout
1 œuf
Préparation:
Nettoyez et coupez les champignons en tranches un peu fines
Dans une poêle, chauffez 3 cuillères d’huiles sur feu doux et faites frire les champignons pour 10 minutes
Coupez ensuite l’épinard
Faites frire dans une autre poêle comme les champignons mais pour 5 minutes seulement
Mélangez dons les deux ingrédients ensemble, ajoutez le fromage et l’œuf
Salez et poivrez
Mélangez bien
Divisez la pâte en deux parties, une plus grande que l’autre
Étalez la grande partie et couvrez le fond et les bords du plat
Mettez la farce puis couvrez avec le reste de la pâte
Fermez bien les bords de la pâte
Ornez par le sésame
Faites cuire au four déjà chauffé à une température de 200 degrés pour 15 minutes
Servez ensuite
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