mleoui ou Wraps thon, mayonnaise et olives

 

Toujours pour un plateau télé ou un apéro, voilà une recette toute simple, rapide et bonne qui satisfera les gouramnads!!

-1 grande  mleoui  ou tortilla

-200g de thon en boîte

-4 c à s de mayonanise

-50g d'olives aux anchois hachées

-1 écahlote hachée

-salade

-ketchp

-Mélanger le thon, l'échalote, la mayo et les olives.

-Etaler une couche de ketchup sur la mleoui, puis répartir la salde en lanière fines puis le mélange au thon, couper en tronçons, il n'y a plus qu'à manger!!

Pâte à crêpes au yaourt

Crêpes aux pommes

-250g de farine

-1/3 l de lait

-3 oeufs

-1 sachet de sucre vanillé

-40g de beurre fondu

-la peau d'1 citron râpée

-2 bouchons d'eau de fleur d'oranger

-3 pommes

-Mélanger la farine avec les oeufs, ajouter le sucre, puis le lait peu à peu, ajouter le beurre fondu, l'eau de fleur d'oranger et la peau de citron.

-Peler et râper les pomems, les ajouter à la pâte puis laisser reposer 30mn.

-Cuire les crêpes, puis les saupoudrer de sucre et rouler.

Pâte à crêpes au yaourt

Voilà une recette de crêpes qui change, et je dois dire qu'elles sont bonnes et super moelleuses, 

-1 oeuf

-250g de farine

-470g de lait

-1 yaourt

-1 pincée de sel

-25g de beurre fondu

-zeste d'1 citron

-3 c à s d'eau de fleur d'oranger

-Mélanger les ingrédients dans un saladier en incorporant le beurre fondu en dernier.

-Ajouter le lait jusqu'à obtenir la consistance voulue, puis cuire dans une cr^pière huilée.

-Servir avec la garniture de votre choix, moi j'ai eu envie de jouer la simplicité, je les ai roulées au sucre.

MASQUES DE BEAUTE

• Crème nutritive à l’huile d’amande
  • 150 gr de lanoline( pharmacie)
  • 100 gr d’huile d’amande
  • 150 gr d’eau distillée
  Faire fondre les 150 gr de lanoline au bain-maire.
  Mettre la lanoline liquide dans le bocal.
  Remuer et jouter lentement l’huile d’amande et l’eau distillée.
  Continuer à tourner pendant environ 2 minutes
  Pour parfumer cette crème, ajouter quelques gouttes d’essence de lavande ou d’eau de rose.
• Crème nutritive à l’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe de Lanoline
  • 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • quelques gouttes de citron
  • quelques gouttes d’essence de lavande
  Appliquer la crème sur la peau chaque soir. Cette crème s’adresse surtout à des personnes ayant une peau grasse.
• Masque au fromage blanc
  • 3 cuillères à soupe de fromage blanc
  • 1 cuillère à soupe de lait cru
  • 1 cuillère à soupe miel
  Mettre dans un bol du fromage blanc, le lait et le miel.
  Mixer sur vitesse moyenne pour obtenir un liquide mousseux.
  Déposer cette crème sur le visage et le cou et laisser reposer 30 minutes. Rincer à l’eau froide.
• Masque aux œufs pour peau sèche
  • ½ jus de citron
  • 1 jaune d’œuf
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  Mettre dans le bol de jus de citron , le jaune d’œuf et l’huile.
  Mixer à vitesse pendant 30 secondes.
  Etendre sur le visage le mélange. Laisser agir 30 minutes et rincer à l’eau froide.
• Masque aux œufs pour peau grasse
  • ½ jus de citron
  • 1 jaune d’œuf
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’amande
  Mettre dans le bol de jus de citron , le jaune d’œuf et l’huile.
  Mixer à vitesse pendant 30 secondes.
  Etendre sur le visage le mélange. Laisser agir 30 minutes et rincer à l’eau froide.
• Eau tonifiante aux cornichons
  • 10-12 cornichons non pelés
  • un peu de lait cru
  • 1/3 en volume d’alcool
  Couper dans un récipient les 10 cornichons.
  Mixer à vitesse maximale pour obtenir une fine purée.
  Ajouter le lait et filtrer au chinois le mélange.
  Frotter le visage et le cou de ce mélange sans rincer.
  Avec le purée pressée, se faire un masque de hachis et le laisser agir sur le visage 30 minutes.
  
  
  Le jus de cornichons nourrit et rend la peau très fine. Elle nettoie à fond la peau.
• Masque aux bananes
  • 1 banane
  • lait cru
  Mixer la banane épluchée avec du lait, à vitesse moyenne, pendant 30 secondes.
  Badigeonner le visage et laisser reposer 30 minutes.
  Applicable 1 fois semaine.
  Avec ce masque la peau devient lisse se nourrit.
• Masque aux carottes
  • 2 carottes
  • 2 cuillères à soupe de lait
  • 1 jaune d’œuf
  • 1 cuillère à soupe de fécule de pomme de terre
  Dans un mixer, mettre les carottes, ajouter le lait et mélanger sur grande vitesse pour obtenir un purée bien fine.
  Ajouter le jaune d’œuf et redémarrer pendant 5 secondes.
  Ajouter la fécule de pomme de terre pour obtenir un mélange bien épais et mixer de nouveau un bref instant.
  Enduire sur le visage et le cou et laisser reposer pendant 30 minutes.
  
  
  Ce masque peut être réaliser 1 fois par semaine.
• Masque à la levure de boulanger
  • 1 cube de levure de boulanger
  • 2 cuillères à soupe de lait cru à température ambiante
  • 1/2 cuillère à café d’huile d’olives
  • 1 jaune d’œuf
  Dans un bol, délayer un morceau de levure avec un peu de lait, ajouter l’huile d’olive et le jaune d’œuf et mixer à vitesse moyenne pendant 30 seconde.
  Enduire de ce mélange le visage et le cou et laisser reposer 30 minutes.
  Retirer le masque avec de l’eau chaude et rincer ensuite à l’eau froide.
• Masques aux amandes
  • 1 jus de citron
  • 1 reste d’amande pressées
  Mettre dans le mixer les amandes pressées avec le jus de citron et mixer à grande vitesse pendant pour obtenir une épaisse pâte.
  Etaler cette crème sur le visage et laisser reposer ¼ d’heure. Rincer à l’eau tiède et rincer à l’eau froide.
  
  
  Ce masque nourrit et rafraîchit la peau.
• Masque à l’argile
  • 3 cuillères à soupe d’argile acétique (en vente en droguerie)
  • ½ jus de citron
  • ½ cuillère à café d’huile d’olive
  • 3 cuillères à soupe d’eau bouillante
  Mettre dans le bol, l’argile, jus de citron, l’huile d’olive et l’eau bouillante.
  Couvrir et mixer sur vitesse moyenne pendant 30 secondes.
  Enduire le visage et le cou de cette crème et laisser reposer ¼ d’heure.
  Enlever le masque à l’eau tiède.

كعك اللوز

المقادير

كيلو غرام لوز مقشر
500 غ سكر ناعم
6 بيضات
2 ملاعق كبيرة ماء ورد


الطريقة

يقشر اللوز ويدق جيد مع السكر ثم يضاف اليه البيض واحدة فواحدة و يعجن الخليط تدريجيا مع شيء من ماء الورد
للحصول في النهاية على عجينة لينة متجانسة تشكل عجينة اللوز في شكل حلقات و تزين بقطع من الفزدق ثم تطهى في فرن ذات حرارة منخفضة لمدة لاتزيد عن 10 دقائق وتقد

Rose des Sables par temps de Neige

Rose des Sables par temps de Neige

Pour une quinzaine de roses des sables :

• 130g de chocolat à dessert (noir, blanc ou au lait : aujourd'hui j'ai choisi noir)
  
• 30g de beurre
  
• 1 c à soupe de sirop d'agave ou 1 c à soupe de sucre
  
• 80g de céréales type corn flakes nature
  
• 2 Chamallows découpés aux ciseaux et/ou quelques Smarties
  
• un peu de patience avant de déguster
  

Faire fondre le chocolat + le beurre + le sirop dans une casserole à feu très doux.

Ajouter ensuite les corn flakes et mélanger DOUCEMENT pour ne pas les casser, jusqu'à ce que le chocolat les recouvre tous.

Parsemer de copeaux de Chamallows et/ou de Smarties

Attendre environ 3 heures que le chocolat durcisse avant de déguster...

ROSES DES SABLES AUX MARS ET CRUMBLE DE POMMES

ROSES DES SABLES AUX MARS ET CRUMBLE DE POMMES

Coucou, me voilà à nouveau pour une nouvelle recette gourmande. le titre peut paraître étrange, pourquoi crumble de pommes? je vous laisse découvrir la recette, régalez-vous!

-3 mars

-20g de beurre

-40g de corn flakes Special K façon crumble aux pommes

-2 c à c de crème liquide

-Fondre les barres de mars coupées avec le beurre et la crème ( la crème sert juste à liquéfier, sinon le mélange est super pâteux), ajouter les céréales, faire de petits tas sur une plaque et mettre au frais.

Ces roses des sables sont très bonnes, mais rien à voir avec celles que je fais d'habitude, je vous assure que le goût de pommes des céréales est super présent.

Choux Chocolat

Choux Chocolat

Les ingrédients :

les choux : 25 cl d'eau, 80g de beurre, 4 oeufs, 150g de farine, 1 pincée de sel.

la crème pâtissière : 125 g de sucre 50 g de farine 3 jaunes d'œufs 1 œuf entiers 1 gousse de vanille 500ml de lait

la crème choco-chantilly : 200ml de crème liquide, 200g de chocolat noir, du fondant blanc et du chocolat en poudre non sucré

La recette :pour les choux : dans une casserole, faire bouillir l'eau et faire fondre le beurre dedans. Sortir du feu, et verser en une seule foir la farine. Mélanger vigoureusement et jusqu'à ce que la pâte sèche. Ensuite ajouter les oeufs battus en omelette un à un en attendant à chaque fois qu'il soit bien incorporer. Déposer la pâte dans une poche à douille et déposer des petits tas sur une plaque recouverte de papier sulfurisé. Placer au four à 200°C pendant 10min puis baisser le four à 175 °C pendant  5min et vérifier qu'ils soient bien dorés. Les sortir du four et les faire refroidir sur une grille.

la crème pâtissière :

Dans un cul de poule, mélanger le sucre et les jaunes d'œufs + œufs entiers. Blanchir la préparation.Incorporer la farine.Bien mélanger.Porter à ébullition le lait avec la gousse de vanille. Dès l'ébullition, le verser en une seule fois sur les œufs blanchis en remuant à l'aide d'un fouet.Mélanger. Transvaser le tout dans la casserole de cuisson du lait.....et cuire à feu vif pendant 4 à 5 minutes en remuant constamment et en faisant attention à ce que la crème n'attache pas au fond de la casserole.

Débarrasser dans un récipient froid. Pour éviter qu'elle ne croûte en refroidissant, la couvrir d'un papier film plaqué directement sur la crème. Une autre méthode consiste à parsemer à sa surface des noix de beurre. Réserver jusqu'à son utilisation.

la crème choco-chantilly : faire bouillir la crème et faire fondre le chocolat en morceaux. Laisser refroidir et mettre au frais. Puis battre la crème chocolat et chantilly.

le montage : Incorporer la crème choco-chantilly à la crème pâtissière avec une spatule. Mettre la crème chocolat obtenue dans une poche à douille munie d'un embout tube.

Remplir les choux et les placer au frais. Faire fondre le fondant, couvrir les choux. et saupoudrer de chocolat en poudre.

Pour tester un grand amateur de chocolat : mon beau-frère. Il a compté les choux mangé par ses voisins de table pour pas qu'il y ai de débordement !